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“天下第一菹坛”建于2012年，雕塑整体呈坛形、高15米，象征眉山可以追溯的泡菜历史已有1500年；内嵌地球与泡菜原产地标志，地球直径7.18米，象征前三届国际泡菜展销会在7月18日召开；原产地标识直径3.5米，寓意泡菜城核心区域3.5平方公里。整体造型象征中国泡菜走向世界，包容天下。
底座呈梯形，梯形长边边长13.31米，象征眉山东坡区1331平方公里面积，梯形高3米，地球上神秘北纬30°线横贯眉山。底座镶嵌鼎，象征中国泡菜城产业鼎盛，中国泡菜城的打造正是中国泡菜产业的扛鼎之作。
前后有鼎各6只。6，在中国民俗中象征着“顺”，象征产业发展顺遂。前后共12只。一年12月，月月鼎盛。两侧各有4只鼎，共8只，象征四面八方泡菜产业汇聚此地。
雕塑装饰饕餮，即饕餮者，闻美食而聚，寓意眉山泡菜香飘天下，香诱万家。
菹坛雕塑，不仅体现了东坡泡菜厚重的历史文化，更是东坡泡菜产业现代化崛起之路的见证，中间的“地球”更是在向世人展示东坡泡菜已经走向世界，说明了东坡泡菜不仅是眉山的泡菜、四川的泡菜，更是中国的泡菜、世界的泡菜，彰显出开放、包容的博大胸怀。
来源：眉山网记者 刘娟返回搜狐，查看更多